Nachhaltige Transformation im Tourismus

Wir geben Ihnen auf dieser Seite einen Überblick zu möglichen Maßnahmen: klimafreundliche Mobilität, energieeffiziente Gebäudesanierung und ressourcenschonende Betriebsabläufe. Langfristig stärkt dies die Wettbewerbsfähigkeit und sichert eine umweltfreundliche Entwicklung.

Umstellung der Mobilität

• Förderung emissionsarmer Anreisen: Zusammenarbeit mit Bahngesellschaften, um attraktive Kombi-Angebote (Bahn und Unterkunft) anzubieten. Beispiel: Bayern-Ticket oder das Green Ticket der Silvretta Montafon in Kooperation mit dem VVV (Verkehrsverbund Vorarlberg).
• E-Mobilität fördern: Errichtung von Ladestationen für Elektroautos, E-Bikes und E-Scooter auf dem Hotelgelände. Kooperation mit Mobilitätsanbietern zur Bereitstellung von Mietfahrzeugen.
• Shuttle-Services: Einführung von Elektro- oder Hybridshuttle-Bussen, die Gäste von Bahnhöfen oder Flughäfen abholen und zur Zieldestination sowie zu Ausflugszielen bringen.
• Fußgänger- und Radfreundlichkeit: Ausbau sicherer Geh- und Radwege auf dem Gelände und in der Gemeinde, unterstützt durch Kartenmaterial und digitale Apps.

Sanierung von Gebäuden und Heizung

• Energieeffiziente Renovierung: Umstellung auf Dämmstoffe aus nachhaltigen Materialien (z. B. Hanf, Zellulose). Implementierung von Dreifachverglasung und energieeffizienter Beleuchtung (LED).
• Erneuerbare Energien: Installation von Photovoltaik-Anlagen, Solarthermie und Geothermie, Beispiel: Einbindung von Wärmepumpen in die Heizungs- und Kühlsysteme.
• Intelligente Steuerung: Einführung von Smart-Building-Systemen zur Optimierung des Energieverbrauchs (z. B. Abschalten von Licht und Klimaanlagen in ungenutzten Räumen).
• Grauwassernutzung: Errichtung von Systemen zur Wiederverwertung von Abwasser für die Gartenbewässerung oder Toilettenspülung.

Maßnahmen der Organisation

• Nachhaltigkeitsmanager*in: Einstellung eines/einer Expert*in oder eines Teams für die Koordination der Umsetzung und Weiterentwicklung der Maßnahmen.
• Schulungen: Regelmäßige Weiterbildungen für Mitarbeiter*innen zu Themen wie Energieeinsparung, Mülltrennung und nachhaltiger Gästeservice (beispielsweise durch die Nutzung lokaler Produkte, die Förderung von Ökostrom und die Reduzierung von Abfall).
• Green Teams: Bildung interner Teams, die Ideen entwickeln und die Belegschaft aktiv einbinden.
• Berichtswesen: Erstellung von jährlichen Nachhaltigkeitsberichten, die Ziele, Fortschritte und Herausforderungen offenlegen.

Umstellung der Services

• Reduzierung des Ressourcenverbrauchs: Einführung von Wasserspartechnik in Badezimmern (z. B. Perlatoren) sowie energieeffizienten Geräten und umweltfreundlichen Reinigungsprodukten in der Wäscherei.
• Digitale Lösungen: Umstellung auf papierlose Prozesse wie Online-Check-ins, Informationen via Apps oder Tablets im Zimmer statt Prospekten, Rechnungen und Informationsmaterial in digitaler Form.
• Zimmerreinigung auf Anfrage: Anreize für Gäste, auf die tägliche Reinigung zu verzichten, z. B. durch Bonuspunkte oder Gutscheine.
• Nachhaltige Events: Organisation von CO2-neutralen Veranstaltungen durch die Nutzung umweltfreundlicher Materialien und lokaler Dienstleistungen.

Bereitstellung von Essen und Getränken

• Regionale Lieferketten: Kooperation mit lokalen Bauern/Bäuerinnen und Produzent*innen, um Transportwege zu minimieren und die Frische der Produkte zu garantieren.
• Saisonale Menüs: Anpassung des Speiseplans an die Verfügbarkeit regionaler Produkte.
• Vegane und vegetarische Optionen: Erweiterung des Angebots, um den ökologischen Fußabdruck zu reduzieren.
• Lebensmittelverschwendung reduzieren mit: Einführung von „Zero Waste“-Praktiken in der Küche, z. B. Nutzung von Schalen und Resten und Reduktion von Verpackungen – Einweg statt Mehrweg, nachhaltige Aufbewahrungslösungen.

Erlangung von Zertifikaten (z. B. Österreichisches Umweltzeichen)

• Selbstbewertung: Durchführung einer internen Analyse der Kriterien, die für das Zertifikat erforderlich sind (MUSS- und KANN-Kriterien).
• Externe Beratung: Zusammenarbeit mit Zertifizierungsstellen und Umweltberater*innen, um sicherzustellen, dass alle Anforderungen erfüllt werden.
• Audit und Dokumentation: Vorbereitung der notwendigen Unterlagen und Begleitung des Auditprozesses.
• Integration in das Marketing: Verwendung des Zertifikats als Verkaufsargument in Broschüren, auf Websites und in sozialen Medien.

Zusätzliche Maßnahmen

• Biodiversität fördern: Anlegen von Wildblumenwiesen und Kräutergärten auf dem Gelände, die gleichzeitig als Erlebnisangebote für Gäste dienen.
• Kreislaufwirtschaft: Einführung eines Rücknahmesystems für Mehrwegbehälter und die Zusammenarbeit mit Unternehmen, die Altmaterialien recyclen.
• Klimafokus bei Gästeerlebnissen: Entwicklung von Angeboten wie Baumpflanzaktionen oder Workshops zu CO2-neutralem Kochen.
• Partnerschaften mit NGOs: Unterstützung lokaler Umweltprojekte, z. B. durch Spenden oder gemeinsame Veranstaltungen.
• Technologische Innovationen: Einsatz von Blockchain, um Lieferketten transparent darzustellen, oder Gamification-Apps, die Gäste zu nachhaltigem Verhalten motivieren.

Zeitplan für die Umsetzung

• Kurzfristig (1 Jahr): Einführung von Mülltrennungssystemen, Anpassung der Menüpläne, Installation von Ladestationen.
• Mittelfristig (3 Jahre): Durchführung von Gebäudesanierungen, Implementierung von smarten Technologien, Erlangung von Zertifikaten.
• Langfristig (5 Jahre): Etablierung einer klimaneutralen Infrastruktur, Schaffung energieautarker Gebäude.